Alquiler de yates en Ibiza: Catamarán OCEAN VIEW

Alquiler del catamaranes de lujo OCEAN VIEW en Ibiza
Conozca a Krystyna, la chef con gran talento para la alta cocina cuidará al máximo de los invitados a bordo del catamarán OCEAN VIEW. Krystyna crea platos deliciosos, con ingredientes locales totalmente naturales y frescos hechos con amor y con la mirada puesta en la sostenibilidad, es sin duda el equilibrio perfecto para los invitados a bordo del catamaran de lujo OCEAN VIEW.

Con 18,9 metros de eslora este modelo Lagoon 620 es perfecto para unas vacaciones familiares, con capacidad para alojar a un máximo de 6 invitados a bordo. El Ocean View está equipado con una tripulación profesional de 2 experimentados miembros incluidos el Capitán Matt y la Chef Krystyna. Los invitados serán bienvenidos a este acogedor catamarán, donde podrán deleitarse con las deliciosas creaciones culinarias preparadas por la Chef Krystyna.

¿Qué te trajo a la industria de la navegación?

¡Fue un accidente extraodinario, supongo! Cuando sigues a tu corazón suceden milagros. La verdad es que me encanta mi trabajo, hago lo que me gusta, navego y conozco lo mejor de las Islas Baleares, playas preciosas y pequeñas calas en Formentera.

¿Cómo describiría su estilo culinario?

Fresco, creativo y valiente, inspirado en cocinas de todo el mundo y lleno de amor. En la cocina, todo está limpio de conservantes, colorantes y aromas artificiales, y todo está hecho desde la sostenibilidad. Mi cocina tiene sus raíces en la cocina local, la cultura e incluso su historia. Estamos muy enfocados en la sostenibilidad y la responsabilidad con un mínimo de desperdicio y mínimo de plástico, para que los invitados puedan disfrutar al 100% de una forma natural.

¿Cómo se prepara para la llegada de los invitados?

El aprovisionamiento es prácticamente lo más importante, especialmente en zonas donde tienes opciones limitadas. Conocemos los gustos y necesidades dietéticas de nuestros invitados antes del día del embarque por lo que puedo planificar el menú y hacer una lista de compras. Me abastezco de alimentos básicos antes y el día de inicio del chárter voy a comprar todos los productos frescos para que todo sea realmente fresco y delicioso.

La parte divertida consiste en crear relaciones comerciales con pescadores, agricultores y residentes locales que me puedan ofrecer productos de la mejor calidad para nuestros invitados. Me encanta descubrir los mercados de agricultores de la zona y así puedo seleccionar lo mejor de cada compra.

Además, seleccionar buenos vinos también es entretenido: trato de pensar en las necesidades los gustos de nuestros invitados, con la información que obtenemos cuando cumplimentan el listado de preferencias. A la mayoría de nuestros invitados les gusta ser sorprendidos todos los días con cócteles, bocadillos y comida sana y variada. Si los invitados tienen necesidades dietéticas especiales, preparamos todo con más cuidado. A veces no es fácil, ¡pero todo es factible!

¿Cómo es la vida de los niños a bordo del S / Y OCEAN VIEW?

¡Amamos a nuestros invitados más pequeños! Traen un ambiente tan especial y alegre, todo es nuevo y cada día es una gran aventura en nuestro mundo pirata. ¡Les encanta ayudarme en la cocina! Por lo general, los niños tienen su propio menú y horarios para las comidas, pero no es una regla; somos totalmente flexibles: ¡nuestro invitado más joven tenía solo cuatro meses y disfrutó mucho!

¿Cuál es su mejor plato para servir a sus invitados?

Mis mejillones con salsa, son inmejorables, lo cual es un poco gracioso teniendo en cuenta que yo misma soy vegetariana. También me divierte cocinar la auténtica «crème brûlée», les encanta a los invitados.

Somos fanáticos de la ginebra y mezclamos infinitas versiones de g & t, pero el mayor éxito siempre lo tiene la deliciosa “piña colada“. «Es adictiva».

¿Qué otros servicios pueden esperar los invitados a bordo?

Se ofrecen clases de yoga a cualquier nivel bajo petición, así como cualquier tipo de consejo dietético o de salud, pero solo si los invitados lo desean: Respetamos la intimidad de nuestros invitados ¡por norma general lo mejor es, un poco de todo!

También promovemos una «desintoxicación digital»; algo muy difícil de lograr hoy en día, pero algo genial de hacer. Por supuesto, Wi-Fi está disponible si el cliente lo solicita.

¡Y una de mis especialidades es el pan con masa madre, hecho a bordo!

ACERCA DE OCEAN VIEW
El catamarán de lujo OCEAN VIEW está disponible principalmente en islas las Baleares en el Mediterráneo Occidental. Consulte precios y disponibilidad en nuestra página web.