Gastronomía en el alquiler de yates
En nuestras tripulaciones contamos con Chefs profesionales, con mucho talento conscientes de la salud, que cuidarán al máximo de ti y tu familia. En el alquiler de yates de lujo, la gastronomía es sin duda un elemento muy importante. Dichos Chefs crean los platos más deliciosos con ingredientes locales totalmente naturales y frescos hechos con amor y profesionalidad, asegurando una exquisita experiencia gastronómica durante su chárter.
El aprovisionamiento del barco antes del inicio del chárter es muy importante. Por ello os preguntaremos de manera detallada vuestros gustos y necesidades dietéticas antes de que subáis a bordo, para que el Chef pueda planificar el menú y hacer una lista de compra.
Normalmente nos abastecemos de alimentos básicos antes y el día de la llegada de los invitados vamos a por los productos frescos para que todo sea realmente fresco y de máxima calidad. Una parte divertida consiste en crear relaciones comerciales con pescadores, agricultores y vendedores locales que puedan ofrecer productos de la mejor calidad a nuestros huéspedes. Nos encanta explorar los mercados de agricultores locales y a veces conducimos lejos para conseguir lo mejor. Además, elegir el vino es algo también divertido: tratando de imaginar las personalidades y los gustos de nuestros huéspedes de antemano basándonos en la información que obtenemos. A la mayoría de nuestros huéspedes les gusta ser sorprendidos todos los días para que podamos ser creativos con cócteles, snacks y comida. Si los invitados tienen necesidades dietéticas especiales, preparamos todo con más cuidado ¡todo es factible!
Así mismo estamos muy pendientes de los invitados más pequeños. Traen un ambiente tan especial y alegre, todo es nuevo y cada día es una gran aventura. Por lo general, los niños tienen su propio menú y horarios para las comidas, pero no es una regla, somos completamente flexibles, todo se adapta a vuestros gustos y necesidades y a la vida familiar que queráis llevar a abordo. ¡Recordar que en el alquiler de barcos nuestro cliente es lo primero!
